初めての蒸篭
ブログ
こんにちは栗田です^^
うちの会社の女子たちは集まると
「食べ物の話」をよくしています(笑)
皆さんが作っているご飯の話を聞くだけで
とても勉強になったり、
「あ~!今晩うちもそれしよ~!」と
レシピをいただいたり
以前、青木さんのブログにも書かれていましたが
本当に「食」って大事ですよね♡
今年は「野菜使った美味しいご飯」を沢山作れるように
なりたい私は、ついに「蒸篭(せいろ)」を買いました!
電子レンジで使用する蒸し器は持っていましたが
今まで使ったことない調理器具(笑)
一番下に葉物野菜を敷き(クッキングシートでもOK)
好きな食材をのせます♪
お鍋のお湯は9分目まで入れて沸騰!
このまましばらく待ちます~
頃合いをみて完成♡
火の通りも早くてびっくりしました*
それに何と言っても、お野菜の旨味甘みが全然ちがいます!^^
放っておいても1品できるので、これからかなり重宝できそうです。