暮らしの基本 「食」
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毎日の食事は
家族の健康と笑顔につながる大切なものだと思いませんか。
仕事をもっていたり
小さなお子さんがいらっしゃるお母さんは
食事を作るのがとても大変だということは
私も経験者の一人として
よく理解できます。
私も、毎日慌ただしく時間に追われる中、
バタバタと戦場のようにキッチンを走り回り
食事の用意をしているのですが
でもやっぱり
うちで食べるご飯って
家族みんながほっとして会話も弾む
幸せなひとときだな~って思います。
休みの日は
少し手のこんだ料理をします。(普段はそれなりの時短手抜き料理です!)
そしてそして
家族のリクエストメニューだけじゃなく
私自身に必要な一品も加えて。
私自身に必要なものと言えば・・・・
アンチエイジングですかねぇ。(笑)
これはある日の夕食です。
スープカレーは息子のリクエスト。
サラダは私仕様で。
食卓が彩り豊かだと
得した気分になりませんか。
毎日がこんな彩豊かな食事が出来たらいいのですが
それは無理は禁物で
頑張りすぎないようにしてます。
毎日食べるごはん。
家族と食卓を囲む時間。
「食」は
暮らしの基本として重要なものだと
つくづく再認識するのでした。