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2020.03.15ブログ

こんにちは、営業の佐藤です。

 

本日は弊社の新モデルハウス特別招待会を行いました。

お引渡し済、ご成約のお客様へ

今回は先行してご案内を差し上げました。

 

 

両日とも若干雨は降ったものの

日中は暖かい日も差す、過ごしやすい2日間でした。

 

 

想いを伺いながら

 

 

これからのお家づくりのアイデアに

 

 

内と外をつなぐ広々とした「まど」

季節のうつろいに寄り添う「にわ」

 

 

私たちも、つい、くつろいでしまう

ゆったりとした空間

 

昨今のこともありますが

日程、内容等もこの数日間スタッフで悩み、熟考し

マスクやアルコール消毒など

できる範囲で準備させていただきました。

 

次回

3月28日(土)、29日(日)

4月4日(土)、5日(日)

予約制見学会を行います。

詳しくはご予約をいただいてからのご案内となります。

 

『oliori』の世界観をどうぞご覧ください。

 

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2020.03.10ブログ

こんにちは。

工務部 市川です。

先日の3月7日(土)に米原市内の現場で棟上げを行いました。

とても天気も良く、最高の建て方日和でした。

作業も順調に進みました。

お昼前には棟木を取付けることが出来ました。

無事に棟板も取付完了です!

屋根のルーフィングの施工まで終わり、建て方無事に終了です。

みなさん、朝早くからご苦労様でした。

事故、ケガなく無事に作業が終わり一安心です。

明日からも安全第一でお願い致します。

 

 

 

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2020.03.05ブログ

昨年より地道に計画を進めてきた

当社の住宅ブランド「oliori」の

モデルハウスがやっと完成しました(^^)

 

今日は、そのモデルハウスの撮影日。

 

朝から、撮影用のディスプレイを

私、青木がインテリア兼フードスタイリストとして

完成させました。

 

 

ちなみに、ダイニングテーブルのセッティングはこちら。

見た目だけではありませんよ!

色合いを考えつつも、一応、ちゃんと食べられるものとして

スタイリング(調理)してあります。

 

 

要所要所をカメラマンの方が

アングルや外の光の加減などを見ながら

撮っておられます。

 

 

感性は勿論のこと、技術的なことも重要なお仕事の

カメラマンの方って、凄いです!

ひとつひとつの写真に表情を加えて下さると言うか。

 

 

撮ってもらった写真を、設計の溝口も入念にチェック中!

 

 

新モデルのオープン時期は

ただ今、検討中ですが

公開の折には、是非ぜひご来場頂き

優しい光に包まれる空間を体験してみてください。

 

皆様にこの空間でお会いできることを

心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020.03.04ブログ

 

こんばんは。 工務部の高津です。

 

先日は第二回お出汁セミナーに参加いただきありがとうございました。

自分も煮込みごはんをいただいたのですが、本当においしかったです!

実は、そのお出汁セミナーが行われる一週間ほど前に、我が家でも祖母を筆頭に家族総出であるものを作っていました。

出汁にもよくあうもので、毎朝皆様が口にされているであろう。

そう  “味噌” をつくりましたので今日はそのことを書こうと思います。

 

まず、二、三日前から大豆を水につけておき、当日の朝早くに大釜に移し大豆が柔らかくなるまでしっかり煮込みます

 

 

この大釜は、普通の傘を開いたくらいの大きさがあります。

大豆もバケツ四杯ほどの量が入ってます。

次に、大釜から大豆を取り出しザルをつかい汁をとります。

 

 

まず、取り出した大豆をひき肉を作る機械を使いつぶしていきます。(モンブランのクリームのような状態になります)

 

 

つぶし終えたところに、一升枡で量をはかった麹と塩をいれしっかりと混ぜ合わせていきます。

 

 

 

麹も塩もかなりの量があります。

味噌の味が濃い理由がわかりました。

 

混ぜ終えたところで、さきほどの大豆を煮込んだときの汁をいれ最後にもう一度しっかりと混ぜていきます。

かなり量があるので、混ぜ終わるのに10分ほどかかりました。

 

 

最後に、昔ながらの容器に空気が入らないように味噌を叩きつけながら入れていきます。

 

 

 

形を整えれば完成です。

これから一年発酵させて、食べられるようになるのは来年のこの時期になります。

もうこのように味噌づくりをされる家庭はなく、知らない間に毎年貴重な体験をしているのだなと感じました。

 

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2020.03.02ブログ

こんにちは栗田です^^

週末(2/29sat)に前回ご好評いただいきました

お出汁セミナーの第2回目が行われました*

 

本格的な天然のお出汁が、家庭でも簡単にとれる方法や

栄養学のお話もしていただき

お出汁を使ったお昼ごはん付きの楽しいセミナーとなりました★

 

 

私も娘を連れて参加させていただき

大変素敵な時間を過ごさせていただきました。

ご参加いただき、本当にありがとうございました^^*

 

こちらが鶏すき焼き

本格的なお出汁がきいていて美味しかったです!

 

こちらが完成したお出汁ランチ*

身体にも心にも栄養が届くお食事でした…!

娘も普段偏食なのですが喜んで食べておりました

(やっぱり美味しいものはわかるんですね笑)

 

 

ちなみに今回はお箸も作りたての焼印で弊社のolioriを…

(営業の佐藤さんがめちゃくちゃ押すのが上手いのです!)

 

これからも、皆様に楽しんでいただけるセミナーを随時開催したいと考えております!

COCORONEseminarは四季olioriやHP・アプリ等でお知らせさせていただきます^^

 

 

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2020.02.25ブログ

2月下旬に岡山県・香川県と建築研修に行ってきました。有名建築家の建築やアーティストの

作品を見学させてもらいました。不思議・発見がたくさん。作品・建築構成を十分に経験させて

いただきました。あと県外の建築士たちとの建築意見交換などもさせてもらい。

また新しい技術など大塚工務店へもって帰ります。その他にも写真たくさんありすぎるため今回はこの辺で。

直島ホール外観 デザインと大きさにびっくり。

直島ホール内観 天井がとてもきれい。この町では光の入れ方にかなり力をいれていました。

前回紹介した大野ジャパン 大野先生の作品ボヨンボヨン土管 9ミリの鉄板のみでできています。

名前どうりボヨンボヨンします。

 

A&Aジョナサンハセガワ設計の宿泊施設 前の扉がしまります。かなりでかい。

ちなみに黒色ズボンが私です。

最後は香川と言えばカレーうどん。

 

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